清洗流程：上料***超声波除油、除渣清洗***下料***人工漂洗。
1. 上料 清洗槽内加上水放入适量洗涤精。操作者将餐厅取回的待洗餐具放入清洗槽内。
2. 超声波除油、除渣清洗 按下请洗按钮，超声波清洗开始工作。人耳能听到超声波特有的声音，用手插入水中感觉到有---把刷子。在水里能看到有大量气泡从池底往水面上帽。餐具上的油、残渣等餐厨类物、瞬间随着超声的气泡与餐具分离。超声槽工作温度为35～45℃，ph值7-14，
3. 下料 清洗完毕后按下停止按钮。取出所洗干净餐具。
4. 漂洗 将洗干净的餐具，放入装有干净水的容器，洗碗机提示，把粘附在餐具上的洗涤液漂掉。达到洗净的目的。
家用洗碗机主要有柜式、台式及水槽一体式：
柜式洗碗机：具有标准化外形尺寸，分为45cm和60cm柜机，且容量大，分为8套和12套餐具，适用于与整体厨房配套 。
台式洗碗机：为小型机，占用空间小，容量小，一般洗涤容量不超过5套餐具，商用洗碗机价格，摆放灵活。
水槽一体式洗碗机：大小与水槽一致，将水槽及洗碗机功能融为一体，体积小，洗涤容量为6套餐具，安装无需改水改电，适合类型的厨房。
使用洗碗机，我们总会有这样那样的担忧，那么是不是真如我们想的那样呢？
是否干净：大部分的污渍都能轻松洗干净，这也是为什么国外家庭这么受欢迎的原因，效果不好一般也不会有人买吧。而且洗涤时会使用高温热水进行冲刷
是否费水：洗碗机在工作时，不像平常手洗那样一直流水，而是放入部分的水以后（大概2~3升左右，分多次进行），利用这定量水进行反复冲刷，循环工作。就好比自己手洗的时候经常性会浪费大部分洒出的水，而洗碗机是封闭的，不会浪费一丝一毫。
是否费电：关于耗电问题，不仅是洗碗机，洗碗机供应商，其它家用电器现在一直强调节能减排的功效，基本洗涤一次不到一度电，基本都是在后热水洗涤的时候消耗，自带热水供应电费会---。
是否时间过长：这就跟洗衣机一样，只要吃完饭把要洗的碗放进去，按下控制按钮，洗碗机，其它一切就不用你看着了。
是否有噪音：电机工作时声音不大，主要是水流的声音。
需要洗碗机的，可以拨打
（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式
加热方式 heating 电热 electric
da洗涤量 max.washing capacity 60(40)筐/小时racks/hr.
da洗涤高度 max.washing ht= 420mm
后过水加热器功率 max.rinsing heater power 12kw
总功率 total power 16kw/380v
每筐耗水量 water cumption perrack 3l
外形尺寸 overall dimension（宽×厚×高）mm 700×750×1540
机器开门高度 ht= of door while opened 2030mm
我们所租赁的只是洗碗机主机，我们会随机配赠4只盘筐、1只刀叉筐。不包括洗碗机两侧的洗涤台。由于每一个餐厅洗碗间的大小各不相同，因此所需的洗涤台的尺寸也各不相同。各餐厅需按自己洗碗间的尺寸而制作洗涤台。如果需要我公司可代为定制，所需费用由餐厅支付。
（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式
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