该设备是针对各种小食堂及各种快餐类型的餐饮行业，而开发设计的一款、新一代型高清洁度全自动水基清洗设备。主要采用超声波清洗、浸泡漂洗等不同的清洗方式，去除餐具表面的油污及其它餐厨杂质的需求。
本机特点是：一机双槽可洗可漂、单独操作、独立控制。操作简单、使用方便、设有脚轮---移动、尤其适用于空间面积小的清洗间。
该机的优点（省水）：水---入漂洗槽然后进入超声槽。清洗时漂洗的水可以漂走清洗槽内的浮油及菜叶。清洗完成后漂洗槽的水进入清洗槽，用来刷洗清洗槽。
---浮油自动驱离系统，避免餐具取出时造成二次污染
---沉渣自动收集系统有效的防止了水污染
隐藏式内置加热，洗碗机，不会伤到操作者手指。
a.故障情形：洗碗机无电源，无法操作。故障排除：检查配电箱内无熔丝开关是否跳脱或关闭。
b.故障情形：洗碗机不补水。故障排除：
1、洗碗机功率比较大，使用洗碗机时宜单独供电，洗碗机原理图，所配用的插座容量为10a、250v的单相三孔插座，洗碗机使用方法，并且要有---的接地。
2、洗碗机应水平放置，要远离炉等热源，洗碗机 品牌，也不要长期让阳光直射洗碗机，以免外壳漆层褪色变黄或脱落，影响外表美观。
3、为了---进水管、排水管正常进水、排水，摆入水管时力求顺畅，防止折弯或迂回打结，不要用重物压在胶管上。
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